СОЛЁНЫЕ ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ЗА СУТКИ

🍃Будем солить вешенки горячим способом. Такие грибочки можно подавать на стол уже через сутки. При подаче сливаем с них рассол, по желанию сбрызгиваем уксусом или лимонным соком, посыпаем репчатым или зеленым луком, свежей зеленью и заправляем душистым маслом. 🍃Подаем грибы к мясу, птице, рыбе или просто с отварной или жареной картошечкой! Соленые вешенки по вкусу и консистенции напоминают грузди, они такие же вкусные, крепкие и хрустящие. Грибы прекрасно хранится в холодильнике до недели. ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 0,6 - 1 кг грибов МАРИНАД: • 0,5 л воды • 2 лавровых листа • 20 г соли (1 ст.л. без верха) • 1/2 ч.л. сахара • 1/4 ч.л. семян горчицы • 1/4 ч.л. черного перца горошком • 1/4 ч.л. душистого перца • 1/4 ч.л. семян кориандра • 1/4 ч.л. семян тмина • 1/4 ч.л семян укропа