Привет, друзья. Сегодня будем готовить очень вкусный нежный пышный сахарный пирог. Нежное воздушное тесто, сахарная корочка это все про этот пирог. ______________________________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подпишитесь на канал ➭ Мой Instagram ➭ ______________________________________________________ Ингредиенты на форму 24 см. ★Тесто: ✔Молоко - 200 мл. ✔Мука – 450 гр. ✔Сахар - 3 ст.л. ✔Дрожжи - 2 ч.л. ✔Яйцо - 2 шт. ✔Сливочное масло - 120 гр. ★Сахарной крошки: ✔Сахар 100 гр. ✔Сливочное масло - 40 г ✔Сливки 10% - 120 мл. Приготовление: • В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и немного муки от общего количества. Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Затем добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Яйца я беру теплые не из холодильника. Далее добавляем мягкое сливочное масло, я его тоже заранее достала из холодильника. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Муку добавляю партиями, тесто должно получится нежным, не нужно забивать его мукой. Накрываю пленкой и оставляю на 1 час в теплом месте. • А пока сделаю сахарную крошку, для этого мягкое сливочное масло смешаем с сахаром до однородного состояния и поставим эту массу в холодильник. • Дно формы застелила пергаментной бумагой и теперь тесто распределяю по форме. Опять накрываю плёнкой и оставляю в теплом месте еще на 30 минут. • Через пол часа тесто хорошо поднялось, теперь беру палочку обмакиваю ее в растительное масло, чтобы тесто не прилипало, и делаю дырочки по всему пирогу. Сверху распределяю сахарную крошку и ставлю пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. • Еще в горячем пироге делаю проколы шпажкой и сверху заливаю сливками. • Готовый пирог остужаем вынимаем из формы и зовем всех к столу. Приятного аппетита. Полезные ссылки: ★ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ ★Творожный МАКОВЫЙ ПИРОГ ★Постный апельсиновый пирог ★ Торт Сникерс ★ Карамельный ТОРТ ★ Торт “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ“ ★ Малиновый Торт ★ БЕНТО-ТОРТ ★ Торт Молочная девочка ★ Классический торт МЕДОВИК ★ Кокосовый торт “БАУНТИ“ Ссылки на соцсети: ❤ Instagram ❤ Дзен ❤ VK ============================== сахарный пирог, сахарный пирог рецепт, сахарный пирог сливками, сахарный пирог со сливками, сахарный пирог со сливками рецепт, рецепт сахарного пирога с сливками, сахарный пирог рецепт пошагово, сахарный пирог со сливками пошагово, вкусный сахарный пирог, домашний сахарный пирог, выпечка, вкусная выпечка, простая выпечка, пирог, вкусный пирог, простой пирог, рецепты выпечки, выпечка в духовке, простые рецепты выпечки, выпечка на скорую руку, Готовим с Сашей
Hide player controls
Hide resume playing