Взаимозаменяемость хлебных заквасок : что на что менять и возможно ли

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Очень часто звучит вопрос: “У вас в рецепте пшеничная закваска, а у меня только ржаная, могу ли я этот рецепт на ней печь?“ Ответ универсальный: выведите пшеничную, в чем же сложность? Но видимо, сложности все-таки есть. Многие не хотят занимать место в холодильнике, кому-то сложно кормить сразу несколько заквасок, а у других хорошо вывелась ржаная закваска, а вот пшеничная почему-то не выходит. Такое бывает, именно поэтому я решила снять развернутый ответ на ваш вопрос. Надеюсь, он вам поможет разобраться во взаимозаменяемости хлебных заквасок Делитесь этим видео с друзьями, пусть будет больше домашних пекарей! Рецепты пшеничного хлеба вы найдете здесь: