Белый ганаш на сливках из шоколадной глазури/ 

ингредиенты 300мл сливок( не менее 30%) 250г белой шоколадной глазури Сливки нагреваем до горячего состояния (не кипятить) Наливаем на шоколад и пробиваем блендером (создаём эмульсию), накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 6-8 часов. Далее с помощью миксера взбиваем 5-10 минут по нарастающей скорости до загустения. Белый ганаш на сливках готов! Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝ 300 մլ սերուցք(ամենաքիչը 30%_անոց) 250գ սպիտակ շոկոլադե գլազուր Սերուցքը տաքացնում