Guest
Обалденно вкусный и простой в приготовлении печеночный торт 500 г печени (может быть любая, на видео куриная) 2 яйца 1 морковь 1 крупная луковица 150 мл молока 4-6 ст.л муки Сметана или майонез 100 г сыра Зелень по вкусу (на видео кинза) Печень промыть, в емкость добавить яйца и пробить блендером до однородности. Затем добавить молоко, муку, соль, специи по вкусу и немного растительного масла и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Жарить печеночные блинчики на хорошо разогретой сковороде примерно по минуте с каждой стороны (все зависит от мощности плиты, но блинчик должен легко «слетать» со сковороды и оставаться нежным). Из полученной массы ходит 9-10 блинчиков. Луковицу мелко нарезать, а морковь натереть на мелкой терке. На сковороде растопить кусочек сливочного масла и сначала обжарить лук до прозрачности, а затем добавить морковь и обжарить до мягкости. В глубокой емкости смешать сметану или майонез с обжаренной морковью и луком и добавить мелко порубленную зелень. На тарелку выложить блин и смазать сметанным кремом, затем блинчик и снова крем, так повторить со всеми слоями. Самый верхний слой смазать только сметаной или майонезом и посыпать тертым сыром. Чтобы края торта были ровнее, можно воспользоваться крышкой или тарелкой, и обрезать по краю. Готовый торт лучше отправить на пару часов в холодильник, но можно подавать и так! Приятного аппетита! #рецепты#рецепт#еда#кулинария#обед#ужин##голубцы#завтрак #легкиерецепты #быстрыерецепты #вкусно#пицца#запеканка#мясо#вкусныйобед#вкусныйужин#ппрецепты#салат#пироэки#рецептголубцов#голубцырецепт#хачапури#recepti#food#торт#котлеты#пюре#лайфхак#лайфхаки
