ТОНКАЦУ - хрустящая свиная отбивная | Простой рецепт знаменитого японского блюда.

Всем привет, с вами Денис Ким и вы на канале FoodKor - ваш источник рецептов корейской кухни! Сегодня мы готовим одно из самых любимых блюд - ТОНКАЦУ (豚カツ), либо как говорят в Корее - ТОНКАСЫ (돈까스) - хрустящую свиную отбивную. Это японское блюдо завоевало сердца корейцев, и мы покажем вам, как его приготовить в лучших традициях Южной Кореи. Вы узнаете, как правильно подготовить и отбить свинину для тонкацу, секреты идеальной панировки с использованием японских сухарей панько, технику обжарки для создания хрустящей корочки, и как сделать домашний тонкацу соус. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты корейской кухни! Вступай в кулинарный клуб FoodKor и получай эксклюзивный контент и рецепты Если хочешь поддержать канал: Ссылка для донатов Мои соц. сети: Vk Телеграмм