Курица с картофелем и сухофруктами - Ням-нямка

Ингредиенты: Куриный окорочок - 2 шт Грудинка - 1 Картофель - 450 гр Томатная паста - 2 ст. л. Чернослив - 80 гр Курага - 40 гр Куриный бульон или горячая вода - 650 мл Соль, перец, масло, зелень Приготовление: Посолите, поперчите мясо и обжарьте в раскаленном масле до румяности с двух сторон. Перекладываем в тарелку. Там же обжариваем картофель 8-10 минут, добавляем перец, соль. Затем томатную пасту и сухофрукты. Обжарьте еще 2-4 минуты. Возвращаем курицу и заливаем горячей жидкостью. Тушим под крышкой 45-50 минут до мягкости картофеля. По идее, посыпается листочками эстрагона и фисташками. Я обошлась зеленью Приятного аппетита! Автор: recepti_toma