Домашний сыр

📝 Ингредиенты: * молоко – 2 л * яйца – 6 шт * сметана – 400 г * соль – 10 г * вода – 2 л * тостовый хлеб – 4 ломтика * шпинат – 40 г * сладкий красный перец – 1 шт * соль – 3 г * черный перец – 2 г * чеснок – 4 г