Myvideo

Guest

Login

Капустняк традиционный украинский суп из квашеной капусты, который веками готовят разные славянские народы.

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

* Капуста квашеная-300гр * Картофель - 4шт * Лук-2шт * Морковь-1шт * Пшено-0,5ст(100гр) *Сок томатный - 100гр или 3ст л томатной пасты * Зелень, специи по вкусу * Бульон-3-4литра(зависит какой густоты любите) бульон любой, говяжий, свиной, куриный. На растительном масле обжарить лук, морковь, капусту(капусту обязательно тушите, она будет мягкой) томат. Тушить минут 15.В кипящий бульон бросить целый картофель, вода закипит добавить промытое пшено. И сразу добавить зажарку. Картофель сварится, достать и размять (вернуть в бульон). Пшено сварилось пробуйте на соль. Капуста квашеная, может быть и солить не придётся. В самом конце варки покладите зелень и специи.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later