Guest
Чизкейк – всегда отличное решение для семейного чаепития! Этот рецепт описывает приготовление чизкейка с использованием рикотты и желатина, готовится лакомство без выпечки. Нежнейший чизкейк из рикотты – удивительный десерт, который способен покорить своими вкусовыми качествами и близких, и гостей! Ингредиенты: Печенье — 200 гр. Масло сливочное — 50 - 80 гр. Сыр Рикотта — 250 гр. Сметана — 200 гр. Желатин — 10 гр. Сахарная пудра — 50 гр. Вода — 100 мл. Ягоды — для украшения Желатин необходимо замочить в холодной воде и оставить набухать на 5 минут (если инструкцией предусмотрено иное время, ориентируйтесь на него). Спустя время растопите желатин до жидкого состояния в кастрюльке или в микроволновой печи. С помощью блендера в мелкую крошку необходимо измельчить печенье. Далее добавляем в него предварительно растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.
