Роль масла в хлебе : наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ ! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм В этом видео я покажу вам наглядный пример того, как добавление масла в хлебное тесто меняет конечный результат. Буду печь: - без масла - с подсолнечным маслом - со сливочным маслом. В основе всех трех хлебов один и тот же рецепт! В мире есть много рецептур сдобы и хлебов и использованием масел и разными конечными целями и результатами. Эти экспериментом я захотела показать, какую роль именно на простом базовом рецепте хлеба играет добавление масла. Смотрите с удовольствием! Пишите комментарии и вопросы! За базу взят следующий рецепт хлеба: 100 гр. базовой пшеничной опары 100% влажности 100 гр. холодной воды 150 гр. пшеничной муки высшего сорта 5 гр. соли Станьте спонсором канала: https:/