Запеченная ФРИТТАТА СО ШПИНАТОМ. Идеальный завтрак!

Ингредиенты: На 1-2 порции • Яйцо куриное — 2 шт • Рикотта — 80 гр • Сыр (голландский) — 30 гр • Пармезан — 10 г • Лук зеленый — 30 гр • Шпинат — 100 г • Соль (по вкусу) • Перец черный (по вкусу) • Масло растительное — 1 ст. л.