Guest
Жареные стрелки чеснока – это простой рецепт вкусного второго блюда. А готовить его очень просто и быстро. Готовые жареные стрелки чеснока можно подать в горячем виде, но и холодные они очень хороши. Рекомендую посыпать их кунжутом – это прекрасная добавка к этому простому и сытному блюду. Ингредиенты: Стрелки чеснока – 500 г Соль – по вкусу Смесь перцев – 0,5 ч. л Кунжут – 1 ч. л Растительное масло – 30 г Тщательно промываем чесночные стрелки и даем стечь воде. Затем отрезаем верхнюю часть чесночных стрелок вместе с бутоном и нижнюю более светлую часть. Их мы использовать не будем. Нарезаем чесночные стрелки на сегменты длиной 3-4 см. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем чесночные стрелки. Жарим на среднем огне под крышкой до мягкости и румяной корочки. Всё периодически помешиваем, чтобы чесночные стрелки равномерно прожарились. Готовые стрелки чеснока поменяют цвет и станут мягкими. В конце солим и перчим. Всё перемешиваем. Готовую закуску из чесночных стрелок посыпаем кунжутом. Готовое блюдо можно подавать как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Чесночные стрелки могут быть самостоятельным блюдом или выступать в качестве гарнира к мясу. ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Яндекс Дзен RUTUBE ЯRUS Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!
