Guest
Из разных видов паратх алу паратха является наиболее популярным. Эти пошаговые инструкции помогут вам легко испечь их у себя дома и они станут вашим фаворитом. Пожалуйста, оставьте свои комментарии и поделитесь со мной результатом вашей попытки. Лепешки с картошкой Ингредиенты для начинки Картофель – ½ кг Красный молотый перец – ½ чл сухой порошок манго – ¼ чл / лимонный сок – ½ чл Зеленый острый перец чили – 2 шт Зелень кинза – мал. пучок порошок тмина – 1 чл Гарам Масала порошок – 1 чл Семена Ажгона – 1 чл (если нет, можно добавить Семена кумин/зира – 1 чл и исключить порошок тмина) Подсолнечное масло для жарки - 150 мл Соль – по вкусу ---------------------------------------------------- Ингредиенты для Тесто: Цельнозерновая мука – 3 чашки Соль – 1 ½ чл Подсолнечное масло – 3 чл Вода – 1 ½ чашки ---------------------------------------------------
