Біляші з м'ясом як на базарі ~~ Рецепт біляшів на рідкому тісті | Смаколик.юа

Цим рецептом зі мною поділилася жіночка, яка довгий час пекла біляші на одному із базарів Києва. І хочу сказати, що хоч я до такої вуличної їжі відношуся дуже насторожено, але від цих я була в захваті. А вдома вони ще смачніші, адже якість м'яса, в першу чергу, куди краща. Інгредієнти: Опара: - 0.5 скл.молока - 1 ст.л цукру - 30 г прес.дріжджів - 1 ст.л борошна (1 скл=200 мл) Тісто: - опара - 1 скл води - 0.5 ч.л. солі - 3 ст.л. олії - 3 скл борошна