Бездрожжевые пирожки с картошкой по рецепту бабушки - Ням-нямка

Ингредиенты: Тесто: Творог - 200 гр Яйца крупные - 2 шт Масло растительное - 20 гр Соль - 1 ч. л. Мука - 300 гр Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Начинка: Картофель - 4 шт. Лук - 2 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль, перец по вкусу Укроп по желанию Приготовление: Соединяем творог, два яйца, соль, растительное масло и всыпаем всю муку с разрыхлителем. Тесто бездрожжевое и супер легкое. Для начинки жарим лук и немного карамелизируем его сахаром. Картошку просто запечь в фольге. Чистим её от кожуры, разминаем вилкой с солью, добавляем лук перемешиваем - начинка готова. Тесто режем на 10-12 частей, каждый кусочек немного раскатываем, защипываем пирожки. Жарим по две-три минуты с каждой Приятного аппетита! Автор: @antondmitriev