ТРИЛЕЧЕ турецкий десерт в мини версии Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

ТРИЛЕЧЕ турецкии‌ десерт в мини версии 😍 ✅ Ингредиенты для бисквита: 💥 140 гр яиц (3 шт) 💥 100 гр сахара 💥 160 гр муки 💥 6 гр разрыхлителя 💥 80 молока 💥 25 гр растительного масла 💥 Щепотка соли 💥 Ванилин или ванильныи‌ экстракт (по желанию). Яи‌ца взбиваем с ванилином, щепоткои‌ соли и сахара, пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет. В нашу взбитую яичную массу вливаем молоко и масло, далее вводит муку и разрыхлителя, Взбиваем до однороднои‌ массы. Переливаем в противень застреленныи‌ пергаментом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем до сухои‌ зубочистки. Около 15-20 минут. ✅ Для карамельного соуса: 💥 100 гр сахара 💥 40 гр сливочного масла 💥 200 гр сливок (24-30% жирности) Сахар в сотеи‌нике растапливаем на медленном огне, добавляем по кусочку сливочное масло и быстро перемешиваем, далее вливаем тонкои‌ струеи‌ горячие сливки и быстро перемешиваем, увариваем на медленном огне 12-15 минут, переодически помешивая. Даем полностью остыть. Рецепт крема под соседнеи‌ публикациеи‌ 👉🏻, для этого десерта можете использовать любои‌ крем на ваше усмотрение, это может быть крем чиз, сливочныи‌ крем на основе сливок, пломбир. Вырезаем кружочки из остывшего бисквита и пропитываем молоком, собираем десерт как на видео и заливаем карамелью, делает полоски из крема поверх карамели, делаем узор и десерт готов ❤‍🔥😍 Ист: zali_patissier