Guest
Трилече или десерт три молока Очень популярный десерт в Турции. Турки говорят, что этот десерт им пришёл с Балкан. Этот десерт представляет из себя воздушный бисквит, пропитанный молочной смесью, с прослойкой крема и карамелью. Раньше по некоторым турецким источникам в этот десерт добавляли три вида молока: коровье, буйволиное и козье. В наше время используют коровье молоко, сливки, в других странах добавляют ещё сгущённое молоко. Я делала этот десерт по нескольким рецептам, этот рецепт самый удачный. Рецепт: 4 крупных яйца 200 мл сахара (1 стакан) 300 мл муки (1,5 ст) 100 мл крахмала (1/2 ст) 5 ст л горячей воды 5 гр ванильного сахара 5 гр разрыхлителя Крем: можно заменить кремом Шанти 200 мл сливок 50 гр сахарной пудры или больше на ваш вкус Заливка: 3 ст молока 600 мл 200 мл сливок 3 ст л сахара или сгущенки Карамельный соус: или Карамель 100 мл сахара 1 ст л без горки кукурузного крахмала 50 мл воды для крахмала 1 ст л с горкой слив.масла 200 мл горячей воды!!!! Карамель: 200 мл сахара 200 мл сливок 1 ст л слив.масла Трилече с малиновым соусом Основные турецкие блюда вы можете найти здесь Рецепты турецких салатов Супы турецкой кухни Десерты турецкой кухни Турецкая выпечка Рецепты заготовок на зиму Сыр, йогурт и другие рецепты из молока Видео про Турцию (достопримечательности, продукты, шоппинг и др) Рецепты напитков Рецепты завтрака Рецепты турецких гарниров группа в контакте Инстаграм Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепты, turkish food, турция, турецкие супы, турецкие салаты, турецкие сладости, турецкие блюда
