ЦВИБЕЛЬКУХЕН. Немецкий Луковый Пирог

Немецкий луковый пирог ЦВИБЕЛЬКУХЕН (Zwiebelkuchen). Это один из самых любимых пирогов в нашей семье. Пирог преимущественно с луковой начинкой, а вы и не скажете что в нем лук. оОчень вкусно! Для приготовления лукового пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: 1) Мука пшеничная – 400 гр. 2) Дрожжи сухие – 7 гр. 3) Молоко (тёплое) – 250 мл. 4) Масло сливочное (размягчённое) – 50 гр. 5) Соль – 1 чайн.л. 6) Сахар – 1 чайн.л. Для начинки: 1) Лук репчатый – 800 гр. 2) Бекон – 200 гр. 3) Сметана 30% – 400 гр. 4) Яйца куриные – 3 шт. 5) Тмин – 1 чайн.л. 6) Красный острый перец – 1/2 чайн.л. 7) Соль, перец - по вкусу 8) Растительное масло – 2 ст.л. Мы в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники Instagram