Guest
КОКОСОВЫЙ КУЛИЧ 💚🤍💚🤍💚🤍💚🤍💚 Такой красивый на вид и вкусный кулич с двойной глазурью💚💛 Пористое, нежное ванильно-кокосовое тесто кулича прекрасно гармонирует с ярким вкусом кремовой начинки – лимонным курдом🍋 Покрываем двумя видами глазури зелёной и лимонной – и посыпкой . Запишите рецепт✍️ Нам понадобится: На три кулича d 10-11 см Для теста: ✅Мука пшеничная - 500-550 г ✅ Дрожжи универсальные Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г) ✅Соль - 1/2 ч. л. ✅Сахар - 140 г ✅ Ванилин кокосовый Dr. Bakers - 1/2 упаковки ✅ Молоко - 150 мл ✅Яйца (С1) - 3 шт. ✅Масло сливочное - 100 г ✅ Кокосовая стружка Dr. Bakers - 1 упаковка (50 г) Для лимонного курда: ✅Сахар - 80 г ✅Ванильный сахар - 1 уп (8 г) ✅Лимонный сок - 120 мл ✅ Цедра 1 лимона ✅Желток - 4 шт ✅ Масло сливочное - 80 г Для декора: ✅Глазурь лимонная Dr. Bakers - 2 уп ✅ Глазурь зелёная Dr. Bakers - 2 уп ✅ Посыпка «Мерцающая» ✅Кокосовая стружка - 1 ст. л. ✅ Лимонные дольки или цукаты Муку смешиваем с дрожжами и солью Оставляем 50 г муки от общего количества, чтобы добавить в конце в случае необходимости. Готовим глазури согласно инструкции на упаковке, покрываем ими куличи. Сначала наносим слой глазури одного цвета и даём ему схватиться минут 20, затем сверху кладём слой другого цвета. Пока верхняя глазурь не застыла, украшаем куличи посыпкой и кокосовой стружкой. Сверху помещаем дольку засахаренного лимона. Приятного аппетита! А какие куличи приготовили вы? с начинкой из крема? С изюмом, орехами, цукатами?
