Guest
Маринад для ассорти 1 литр воды 1,5 ст. л. соли 3 ст. л. сахара 3 лавровых листа 8 горошин черного перца 3 горошины душистого перца Зелень(зонтики укропа, листья хрена, листья смородины) Чеснок Маринад Прокипятить, влить в него 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) и сразу залить в банку второй заливку, первую воду сливаем, она не нужна. Закрутить крышкой, перевернуть и укутать. Приятного аппетита.
