Пожарская котлета с сырным кремом

Пожарская котлета с сырным кремом🤤 Вам понадобится: ▫️ Куриное филе - 200 г ▫️ Масло сливочное - 40 г ▫️ Сливки 33% - 20 г ▫️ Сыр копчёный «Колбасный» ▫️ Сыр твердый ▫️ Хлеб для тостов - 1 булка ▫️ Мука пшеничная - 20 г ▫️ Яйцо куриное - 1 шт. ▫️ Чеснок свежий ▫️ Укроп свежий ▫️ Соль ▫️ Перец чёрный молотый Шаг 1: фарш и начинка Перекрутите на мясорубке куриное филе. Добавьте к фаршу ложку сливок, специи и тщательно перемешайте. Для начинки мелко нарежьте укроп и чеснок. Смешайте их со сливочным маслом и добавьте специи. Шаг 2: формируем котлеты Возьмите кусочек фарша и заверните в него 20 г сливочной начинки. Полученную котлету обмакните в яичной смеси и запанируйте в кусочках хлеба. Шаг 3: доводим до готовности Обжарьте котлеты на сковороде в большом количестве масла. Затем отправляйте их доготавливаться в духовой шкаф при температуре 180 °C на 10-12 минут. Шаг 4: сырный крем Натрите на терке «Колбасный» и твердый сыр, добавьте сливки и специи. Нагревайте в кастрюле, пока сыр полностью не растворится. Сервируйте блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита😌