ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:⠀ Тарталетки (у меня мини) - 20 шт Филе куриное - 300 г Шампиньоны свежие - 200 г Лук репчатый - 1 шт Сыр твёрдый - 80 г Сметана - 2 ст.л. Соль - по вкусу Чеснок сушеный - 1 ч.л. Масло растительное - для жарки Зелень - по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ Куриное филе, лук и грибы нарезаем на мелкие кубики. Сыр натираем на мелкой терке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем сначала куриное филе (минут 7), далее добавляем лук, обжариваем ещё несколько минут, постоянно помешивая. Добавляем грибы солим по вкусу, добавляем сушёный чеснок, и обжариваем до испарения жидкости, убираем с огня, даём остыть. Затем добавляем немного сыра, сметану, хорошо перемешиваем. Начинка для тарталеток готова. В каждую тарталетки с помощью чайной ложки выкладываем начинку (с небольшой горкой), выставляем их на противень. Посыпаем сыром и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 10 (до расплавления сыра). ⠀ Достаём готовые тарталетки, по желанию украшаем зеленью. ⠀ Приятного аппетита! Автор видео и повар: elya_culinary