Кростата с рикоттой

Вместо рикотты я использовала творог, так как знаю, что найти рикотту в простом магазине сложно. Тем не менее получилось очень вкусно. Диаметр формы 22 см (на видео ошиблась), берите поменьше, тогда пирог будет немного выше Ингредиенты: Яйца - 2 шт Щепотка соли Сахар - 80 г Подсолнечное - 80 мл Мука - 360 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Творог - 600 г Сахар - 80 г Цедра лимона - 1 ч.л. Кукрузный крахмал - 1 ст.л. Желток - 1 шт Выпекать 40 минут при 180 градусах 🕚