Бездрожжевой безглютеновый хлеб

Бездрожжевой безглютеновый хлеб Сегодня готовим бездрожжевой безглютеновый хлеб. Если использовать цельнозерновую пшеничную муку - получим бездрожжевой но с глютеном. Но все же в некоторых лечебных протоколах питания глютен запрещен, поэтому предложу максимально полезный и полноценный вариант. Рецепт: 💚  зеленая гречка 💚  киноа 💚  амарант 💚  яйцо 💚  соль 💚  специи по желанию 💚  разрыхлитель или сода, гашеная лимонным соком/кипятком/уксусом 💚  безглютеновая мука - кукурузная, нутовая, чечевичная, гречневая и т.д 1. Зеленую гречку, киноа и амарант заливаю холодной водой и оставляю минимум на пару часов, а лучше на ночь.  2. Затем воду сливаю, промываю и отправляю в блендер вместе с яйцом, солью, разрыхлителем или содой, гашеной лимонным соком, кипятком, уксусом - кто что любит.  3. Добавляю специи. В моем случае это куркума и сушеный чеснок, в результате хлебушек получится желтоватый и ароматный.  4