Guest
Хлеб приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, мягким, пористым, можно сказать, воздушным. Буханка не крошится при разрезании, корочка не сухая, мякиш просто фантастический, не черствеет. Этот хлеб можно замораживать, после разморозки он не теряет своих вкусовых качеств. Тесто готовится быстро и просто, без яиц и молочных продуктов. Приготовьте, и вам больше не захочется покупать хлеб в магазине 💖 Включите перевод на свой язык. На мобильном устройстве нажмите '⚙️' в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите в настройках видео '⚙️' и включите перевод Таймкоды: 00:00 | Хлеб — презентация — ингредиенты 00:30 | Рецепт хлеба В видео предлагаю простой и быстрый рецепт очень вкусного домашнего хлеба батона. Авторское видео © Домашняя выпечка. #хлеб #домашнийхлеб #рецептхлеба **************************************** ✅ Текстовые форматы рецептов на сайте Вкусно Просто Быстро **************************************** 🍞 Ингредиенты рассчитаны для хлеба весом 545 граммов. Пшеничная мука — 350 грамм Сухие дрожжи — 5 грамм или (15 грамм свежих) Соль — 5 грамм (1 ч. ложка) Сахар — 6 грамм (1 ч. ложка) Тёплая вода — 210 грамм (мл) Растительное масло — 30 грамм (3 ст. ложки) 📌 350 грамм муки - это 14 столовых ложек, или 2,2 стакана объёмом 250 мл ✅ Способ приготовления 1. Смешиваем вместе просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи. 2. Вливаем в сухую смесь теплую воду и растительное масло. Замешиваем тесто. 3. Посыпаем поверхность мукой. Вымешиваем тесто, пока оно не станет однородным и гладким, около 7-8 минут. 4. Собираем тесто в шар. 5. Убираем тесто для расстойки в теплое место на 30-40 минут. 6. Посыпаем поверхность мукой. Разминаем тесто в пласт, пласт сворачиваем в рулет. Рулет скручиваем в шар. 7. Ещё раз разминаем тесто в прямоугольный пласт. У меня пласт имеет размер 18 на 22 см. 8. Сворачиваем в рулет, формируем батон. Защипываем края. 9. Слегка посыпаем форму мукой и перекладываем тесто в форму швом вниз. Накрываем и оставляем в теплом месте еще на 20 минут. 10. Перед выпечкой смазываем молоком или водой. Слегка посыпаем мукой и острым ножом делаем не слишком глубокие косые надрезы. 11. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 180-190°C / 356-374°F, примерно 30-35 минут, до красивого золотистого цвета. 12. Готовность можно проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой. 13. Перекладываем хлеб на решетку и даём остыть. Приготовьте, и вам больше не захочется покупать хлеб в магазине! **************************************** ✅ Текстовый формат рецепта На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен **************************************** ✅ Так же на канале 🍰 Торт МОСКВИЧКА ✧ Фантастически ВКУСНЫЙ Шоколадный Торт ✧ Рецепт НОВИНКА ✧ SUBTITLES **************************************** 🍰 Шоколадный Блинный Торт I Пошаговый Рецепт как Просто Приготовить Вкусный ТОРТ из Блинов ✧ SUBTITLES **************************************** 🍰 Когда нет времени ✧ БЕЗ Духовки ✧ БЕЗ Сливок ✧ БЕЗ Желатина ✧ Десерт из Творога Рецепт ✧ SUBTITLES **************************************** На канале Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда, вторые блюда, салаты и т.д. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь! **************************************** ✅ Подпишитесь на канал Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня! **************************************** ✅ Шоколадные десерты (торты, пироги, блины, мороженное) **************************************** ✅ #Рецепты печений **************************************** ✅ Рецепты тортов **************************************** ✅ Рецепты на Праздничный стол **************************************** ✅ Рецепты салатов **************************************** ✅ Рецепты Блинов **************************************** ✅ Рецепты тортов без выпечки **************************************** #рецепты #вкуснопростобыстро В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube
