Guest
Большое видео о наших научных разработках по воде для чая. наш сайт - инстаграм - вк: телеграм - фэйсбук - наши региональные сайты: Санкт-Петербург: Ростов-на-Дону: Тюмень: Ставрополь: Краснодар: Химки: Южная Москва: Нижний Новгород: Киров: Липецк: Калуга: Амстердам: Новороссийск - я в вк - я в фб - Тема для ваших вопросов: 00:00:00 Приветствие 00:01:02 Предпосылки проекта о воде для чая. Вода для кофе. 00:04:06 Первые эксперименты с водой разного состава 00:07:27 Вода, которая дает возможность заварить чай наилучшим образом 00:09:11 Управление экстракцией веществ из чайного листа 00:12:53 Вода для питья и для чая. Получение сбалансированного напитка 00:16:49 Химический состав листа разных видов чая и купажи 00:17:38 Концентраты для получения определенных рецептов воды и дистиллированная вода 00:26:46 Определение качества воды. Стандарты для воды в разных странах. Индикаторы для воды. Какая вода лучше для какого чая 00:31:48 Как готовить нужную воду из дистиллята с помощью концентратов 00:36:09 Три типа готовой воды для слабо-, средне- и сильноферментированных сортов чая 00:39:48 Планируемое исследование состава чайного листа разных видов чая и подбор идеальной воды 00:44:38 Безопасность концентратов 00:47:16 Важность понимания качества воды для чая 00:50:21 Оптимальная цель проекта – дискуссия о составе воды для чая 00:53:05 Вода колодцев, рек и ледников 00:56:10 Кипячение и температура воды для чая 00:59:26 Кислород и углекислый газ в воде 01:01:17 Миф о вымывании кальция из организма 01:03:05 Цинк и другие микроэлементы в современной диете 01:06:44 Витамин D, кальций, вода и чай 01:12:00 А следующий шаг – вода для трав 01:13:22 Лаборатория чая. Просьба к аудитории и гостям об обратной связи
