Готовим куриные ножки горячего копчения

Всем привет! Вкусный и простой рецепт правильного горячего копчения куриных ножек из того что есть у каждого на кухне. Нам потребуется: 1). коптильня; 2). источник огня; 3). 2 упаковки куриных ножек; 4). 2 литра воды; 5). 200 гр. соли; 6). 2 чайные ложки сахара; 7). 2 лавровых листа; 8). 10 горошин черного перца; 9). 4 горошины душистого перца; 10). хорошее настроение и желание вкусно покушать / закусить. 2 часа на маринование и 40 минут на копчение.