Бородинские гренки с чесночным соусом

Такими греночками вкусно похрустеть и просто так, а можно и в салатик или суп добавить... Берём: Бородинский хлеб - 500 гр. Оливковое масло - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Чесночок Сметана - 4 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Укроп Соль Перец