Чизкейк со вкусом чеддера. Такого вкуса я еще не пробовал

Ингредиенты: Измельченное масляное печенье 90 г Сливочное масло 45 г Сыр Маскарпоне 250 г Экстракт ванили 3 г Сыр Эмменталь 100 г Молоко 75 г Сахар 90 г Желатин 9 г Взбитые сливки 50% 300 г Пищевые красители (По желанию)