Guest
Представляю вашему вниманию ролик для канала “Пирожок ТВ“. И, конечно же, делюсь с вами рецептом, друзья! 🦊 Для теста: Мука – 250 г (2 стакана объёмом 200 мл) Масло сливочное – 100г Яйцо – 1 шт. Сода – ½ ч. ложки Мёд – 30 мл Сахар – 70 г Имбирь молотый – 1 ч.л. Корица молотая – 2 ч.л. Кардамон молотый - 1 щепотка Гвоздика молотая – 1 щепотка Мускатный орех молотый – 1 щепотка Глазурь у меня готовая! В миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйцо и мёд.Взбиваем венчиком до однородности. В другую миску просеиваем муку, соду и пряности (имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и мускатный орех). Перемешиваем. В масляную массу вводим сухие ингредиенты.Замешиваем нелипкое тесто. Формируем из теста диск и оборачиваем его пищевой пленкой. Охлаждаем тесто в холодильнике 1 час. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Достаём тесто и прямо на коврике или пергаменте раскатываем в пласт толщиной 6-8 мм.Вырубками для печенья вырезаем из теста заготовки.Выпекаем имбирные пряники 10 минут при 180 градусах. Так проделываем со всем тестом. Испечённые пряники полностью остужаем перед росписью глазурью. Приятного аппетита! ❤️🤗🦊
