Надрезаю кубиком и покрываю овощами. Как я готовлю МЯСО в духовке, рецепт на УЖИН и ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Вот как я готовлю мясо в духовке, чтобы оно было очень сочным и мягким. Надрезаю кубиком, заправляю специями, покрываю овощами и запекаю под сырной шубкой. Рецепт из свинины, но так можно приготовить любое мясо и куриное филе. Это основное горячее блюдо из мяса подходит и на ужин, и на любой праздничный стол. Ингредиенты: Мясо - 800 гр (в рецепте свиная шейка) Репчатый лук - 150 гр Морковь - 100 гр Болгарский перец - 100 гр Помидоры - 250-300 гр (2 шт.) Сыр - 200 гр Сухой чеснок - 1/3 ч.л. Сладкая паприка - 1/3 ч.л. Сухие травы - 1/3 ч.л. Соль и перец - по вкусу Растительное масло - 2-3 ст.л.