Guest
Это очень простой и быстрый рецепт. А добавка из кабачка и зелёного лука, делает куриные котлетки очень сочными и ароматными. Рецепт: 500-600гр куриное филе 1 яйцо 1ст.ложка майонез 1ст.ложка кукурузный крахмал 1 кабачок 50гр зелёный лук 1ч.ложка сухой чеснок 1ст.ложка специи для курицы гриль Соль , перец по вкусу Раст.масло для жарки 1. Филе курицы нарезать на мелкие кубики. Положить кусочки филе в миску и добавить майонез, крахмал, яйцо, почищенный и натёртый на мелкой тёрке кабачок, мелко нарезанный зелёный лук, сухой чеснок, специи для курицы гриль, соль и перец. Всё размешать ложкой.Получается масса, по консистенции похожая на тесто для оладьев. 2. Разогреть сковороду, добавить раст.масло. Обжаривать котлетки, выкладывая их на сковороду ложкой, как оладьи. Жарить котлетки под крышкой, до зарумянивания с обеих сторон.
