МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ с ЛИМОННЫМ КУРДОМ простой рецепт воздушного торта Lemon curd meringue cake

ОРЕХИ/ОРЕХОВЫЕ ЛЕПЕСТКИ ЗДЕСЬ➡️ ?r_rid=яна Промокод на скидку 10% - яна ______________ Всем привет! Сегодня приготовим меренговый торт с лимонным курдом. Идеальное сочетание сладкой меренги и кислых лимонов! Ингредиенты на маленький торт диаметром 14 см, высота 10 см. (для 18-20 см увеличиваем порцию меренги и крема в 2 раза) лимонный курд: лимонный сок (1 лимон) 60 г-70 г цедра желток 2 шт сахар 50 г( -) сливочное масло 20 г меренга: белки 6 шт (около 200 г) сахарная пудра 320 г кукурузный крахмал 20 г лимонный сок несколько капель миндальные лепестки по желанию крем: сливки 33% 200 г ваниль по желанию ________________________ lemon kurd: lemon juice (1 lemon) 60 g-70 g zest yolk 2 pcs sugar 50 g ( -) butter 20 g meringue: egg whites 6 pcs (about 200 g) icing sugar 320 g corn starch 20 g lemon juice a few drops cream: cream 33% 200 g vanilla optional