Пицца PIZZETTA для всей семьи!

Пицца “PIZZETTA“ для всей семьи! Ингредиенты: Объем стакана 200 мл. Объем чайного стакана 125 мл. 1 стакан теплой воды 1 чайный стакан теплого молока 1 белок яичный, желток для смазывания Чуть больше половины чайного стакана растопленного сливочного масла (можно использовать растительное масло) Половина свежих дрожжей (21 грамм) 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 5 стаканов муки Для начинки: Небольшой кусочек колбасы (нарезанной кубиками) 1 острый перец (мелко нарезанный) 1 сладкий красный перец (мелко нарезанный) 150 гр. сыра кашар Приготовление: Сначала смешайте жидкие ингредиенты для теста, затем добавьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто и оставьте на полчаса, чтобы оно поднялось. Разделите поднявшееся тесто на 24 небольшие порции, выложите их на противень с пергаментной бумагой на некотором расстоянии друг от друга. Руками придавите каждый шарик теста, чтобы он стал плоским, и оставьте на 15 минут. В отдельной миске смешайте перцы и колбасу. Смажьте булочки яичным желтком, сверху посыпьте сыром, затем выложите смесь колбасы и перцев. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°С до золотистого цвета. Приятного аппетита!