Guest
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с добавлением чеснока, имбиря и хлопьев чили - отличный вариант для ужина или обеда в китайском стиле. Этот замечательный рецепт известного канадского фуд-блогера Холли Нильсен стал одним из наших любимых. Обычно это традиционное для китайских ресторанов блюдо во фритюре. Её рецепт - одна из адаптированная версия. Крылья не жарятся во фритюре, а запекаются в духовке. Мариновать заранее не нужно. Пока крылышки запекаются, быстро готовим медово-соевый соус. Затем обмазываем им уже почти готовые крылья и еще немного допекаем. В результате блюдо сохраняется азиатский вкус, но получается не такое жирное и легко готовится в домашних условиях. По этому рецепту вполне можно заменить куриные крылышки на куриные ножки или бедра. Надо только увеличить количество соуса и время запекания. ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 гр куриных крыльев обрезать “хвостики“, разрезать пополам 2 ст. л. муки соль / перец по вкусу 1 ст. л. оливкового масла кунжут для посыпки Для
