НЕВЕРОЯТНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ (АПЕЛЬСИНОВЫЙ) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Это божественно Ингредиенты: ✅Яйца – 4 шт. ✅Сахар – 80 г ✅Растительное масло – 35 мл ✅Апельсиновый сок – 70 мл ✅Цедра 1 апельсина ✅Мука – 70 г ✅Кукурузный крахмал – 35г ✅Разрыхлитель – 1/2 ч.л. ✅Соль - щепотка соли ✅Ванилин – 1/3 ч. л. ♨Как приготовить: Отделите желтки от белков. К желткам добавьте масло и сок, перемешивайте. Муку просейте с крахмалом, солью, ванилином, разрыхлителем и цедрой. Соедините обе смеси и перемешайте. Белки взбейте, сначала без сахара, до образования пены. Затем постепенно всыпьте сахар. Взбивайте до получения пышной крепкой массы однородной консистенции. Постепенно добавьте белки к желтковой смеси, перемешивая лопаткой снизу вверх. Выпекайте в форме, выстланной пергаментом, 40 мин при 160 градусов без конвекции. Режим верх - низ. Выпекаем в форме диаметром 17-18 см. Еще немного теплый бисквит заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на ночь, чтобы бисквит стабилизировался и в нем равномерно распределилась влага. Невероятная вкуснятина, готовьте Приятного аппетита! ❤