Guest
Поддержите рецепт 🫶🏻 На любые национальные блюда всегда сыпется много хейта, поэтому каждый раз страшно делиться рецептами таких блюд 🙈 Виноградные листья - чем больше тем лучше) Фарш ~ 1 кг Лук - 1 большая головка Петрушка - небольшой пучок Отварной рис - 200 г (вес отварного) Томатная паста или перетертые томаты Вода Соль, черный перец, паприка, хмели сунели, сушеный чеснок 1. Если виноградные листья свежие, то хорошо промыть, обдать кипятком. 2. К фаршу добавить измельченный лук, отварной рис, петрушку, соль и специи, все перемешать тщательно. 3. Скрутить долму, если нужно, то выложу подробное видео как это сделать. 4. Уложить в кастрюлю, залить водой томатная паста и тушить на медленном огне 40 минут. Подавать со сметаной! Приятного аппетита! 😊
