Вкуснейший меренговый рулет. Как приготовить обалденный меренговый рулет

Меня зовут Виктория. Снимаю видео о своей жизни и делюсь ими. Люблю спорт и готовить всякие вкусности. Смотри как приготовить простой и вкусный торт «Наполеон» здесь – Вкуснейший меренговый рулет Меренговый рулет – рецепт: Корж (меренга): - Белок С1 – 6 шт. - Сахарная пудра 340г - Уксус яблочный 6% - 1 чайная ложка - Кукурузный крахмал – 40 - Лимонная кислота ¼ чайной ложки Взбиваем белки до состояния «пивной пены». Добавляем сахарную пудру по чайной ложке, увеличивая скорость миксера на максимум. После того, как сахарная пудра растаяла и появился стоячий клювик – добавляем кукурузный крахмал, уксус и лимонную кислоту. Продолжаем взбивать ещё 2 минуты Готовую меренгу наносим на пергамент, посыпаем миндальными лепестками и ставим выпекать на 30 мин., при 150 С. Крем: - творожный сыр 350г - сливки 33% 150 мл - сахарная пудра 100г Взбиваем сливки, добавляем творожный сыр и сахарную пудру. Взбиваем всё до однородной массы. На