КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ - (Вкус дома)

📌Ингредиенты: Куриная грудка - 800 гр. (2 шт) Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Паприка копченая - 1/2 ч.л. Кари нежная - 1/2 ч.л. Бальзамический уксус - 1 ст.л. Набор заморож.овощей для овощной подушки - 1 уп. (500 гр.) Рис с овощами или заморож.гавайская смесь - 1 уп. (500 гр.) Мексиканская соль - 1/2 ч.л. Сыр российский - 50 гр. Сыр моцарелло - 50 гр. 📌Как готовить: 1⃣Смесь для маринования: В оливковое масло добавляем соль, паприку копчёную, кари, бальзамический уксус и перемешиваем. 2⃣Куриное филе моем, обсушиваем, делаем надрез и придаём форму лодочки (см.видео), подрезая мякоть филе. Лодочки хорошо обмазываем подготовленной смесью специй и оставляем для маринования на 30 минут. 3⃣Рис моем, заливаем кипятком,оставляем до остывания, промываем холодной водой, добавляем зел.горошек, кукурузу, мелко нарезанный сладкий перец и перемешиваем. Можно использовать замороженную гавайскую смесь с рисом.Заправляем мексиканской солью и перемешиваем.