Guest
Дорогие зрители, сегодня подготовила для вас экономное меню на неделю или на каждый день из 6 рецептов. В этом бюджетном меню вы увидите простые вкусные рецепты на скорую руку: булочки лодочки с фаршем, сочные домашние колбаски, кабачковые блины на кефире, смузи из гречки с бананом на завтрак, тушеные овощи и суп с фасолью и кабачками. 00:00 Булочки лодочки с фаршем 10:35 Сочные колбаски (04:15 правильный фарш для колбасок) 14:44 Кабачковые блинчики 17:38 Блюдо из овощей 19:32 Суп 22:02 Смузи на завтрак БУЛОЧКИ ЛОДОЧКИ С ФАРШЕМ 12шт 172р (1шт – 14р) 📖Ингредиенты на 12шт: Тесто: Молоко: 150мл Сметана: 50г Яйца: 1шт Сахар: 1 ст.л без горки Соль: 1 ч.л без горки Масло растительное: 50г Мука: 420г Дрожжи сухие: 5-6г (свежие в 3 раза больше) Начинка: Фарш любой (у меня свинина курица): 300г Репчатый лук: 1шт Кабачки: 200г Соль: 1/3 ч.л Перец черный молотый по вкусу Чеснок сушеный: ½ ч.л Зелень сушеная: ½ ч.л Для смазывания: Яйца: 1шт Сметана: 1ст.л СОЧНЫЕ КОЛБАСКИ 350р с оболочкой (280р без оболочки, цена на нее разная) 📖Ингредиенты: Фарш на 15 крупных колбасок: Свинина: 500г Филе куриного бедра: 500г (или бедро индейки) (Доля сала в фарше 15-20% от общего количества) Соль: 15г Перец черный молотый: 1/3 ч.л Перец красный (острый): 1/3 ч.л Сушеная зелень: 1-2 ч.л Чеснок: 10зуб Вода ледяная: 50мл Натуральная оболочка 2-2,5м КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ 143р 📖Ингредиенты: Кабачки: 2 маленьких (700г) Кефир: 500мл Яйца: 3шт Растительное масло: 3 ст.л Соль: 1 ч.л без горки Чеснок: 1-2зуб Мука: 250г Сода: 5г Зелень: пучок укропа (можно добавить петрушку, кинзу) БЛЮДО ИЗ ОВОЩЕЙ НА СКОРУЮ РУКУ 65р 📖Ингредиенты: Картошка: 800г Капуста белокочанная: 400г Морковь: 2шт Лук репчатый: 1шт Соль: 1/2ч.л Чеснок: 2-3зуб Черный молотый перец Зелень для подачи СУП С ФАСОЛЬЮ И КАБАЧКАМИ 99р 📖Ингредиенты: Фасоль вареная или консервированная: 150г Картофель: 250г Кабачок: 1 маленький Куриное бедро: 300г Морковь: 1шт Вода: 2.5л Зелень укропа или петрушки Универсальная приправа: 1 ч.л СМУЗИ НА ЗАВТРАК 62р 📖Ингредиенты: Молоко: 200мл Гречневая крупа сухая: 100г Бананы: 2шт Мёд: 2 ч.л или по вкусу Корица: ½ ч.л
