Пышные булочки из идеального дрожжевого теста | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Из этого теста получается 16 таких булочек Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1 ст.л. Сахара 8 г сухих дрожжей 0,5 ч.л. Соли залить всё это 👉🏻350 мл тёплого молока и оставить минут на 15-20. Взбить: 2 яйца 1 ч.л. Ванильного сахара (по желанию) 3 ст.л. Сахара до пышной и светлой массы. Добавляем опару и 500-700 г мука (муку я всегда добавляю по чуть чуть сначала перемешиваю ложкой, когда ложкой мести уже будет сложно, я начинаю замешивать руками) 👉🏻 и 2-3 ст.л. Растительного масла. Замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Отправляем в тёплое место на 1-1,5 часа пока не подойдёт. После делим наше тесто на 2 части и каждую часть на 8 частей и раскатываем каждую, кладём сгущенку (орехи с сахаром, шоколад, джем) или любую другую начинку на ваш вкус и как на видео формируем булочки. Перекладываем в форму для выпекания и опять накрываем пищевой плёнкой. Даём постоять минут 20-25. Смазываем желтком, отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 25-30 Очень вкусно, наслаждайтесь 😋 Приятного аппетита! ❤ 💥Рецепт от amisha_kitchen