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Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Das Rezept für Zucchini-Ketchup ist einfach genial, und im Geschmack kann keiner erraten, dass Zucchini darin enthalten ist ;-)) Die Zubereitung ist total einfach, und man erhält seinen eigenen Ketchup ohne Tomaten zu verwenden. Ich kann es nur empfehlen, es auszuprobieren! Viel Spaß!!! ZUTATEN: (Beispiel) - 2 kg Zucchini, gewürfelt - 500 g Rote Zwiebeln - 280 g Tomatenpaste - 2 Salz (kein jodiertes) - 100 g braunen Zucker oder nach Geschmack - 1 TL geräucherte Paprika Pulver - 1 TL schwarzen Pfeffer - 1 TL Paprika Rosen scharf - 2 Lorbeerblätter - 1/2 TL Chilipulver oder nach Geschmack - 250 ml Essig mit 5% Säure Nach Bedarf können die aufgefüllten Gläser bei 90°C 15 - 20 Minuten eingekocht werden. Ich wünsche euch gutes Gelingen!!! ----------------------------------------------------------------------------------------------- INGREDIENTS: (Example) - 2 kg diced Courgette - 500 g Red Onions - 280 g Tomato Paste - 2 heaped tablespoons of Salt - 100 g Brown Sugar or to taste - 1 teaspoon Paprika Powder - 1 teaspoon Black Pepper - 2 Bay Leaves - 1/2 teaspoon Chili Powder or to taste - 250 ml Vinegar with 5% acidity As needed, the filled jars can be processed in boiling water at 90°C for 15 - 20 minutes. Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache: Link zum Kanal Lina und Family: Hier der Link zu unsere Website: PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü “Blog“ weitere Rezepte, Tipps&Tricks: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. Link zum Abo: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ Gerne auch als Direktspende über Paypal: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Meine Küchengeräte*: - WMF Stabmixer (Nachfolger): - Bosch Küchenmaschine Optimum: - SveBake Tortenplatte (drehbar): - Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C - Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) - Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer: -Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1g - Mixer Mr. Magic Deluxe ( ähnliches Gerät ) - Mr. Magic Smoothiemaker ( ähnliches Gerät ) -Glasheber für heiße Einmachgläser - Nicer Dicer - Buch für Dörren - Muffin Backform - Induktionkochplatte-Einzel: - Sidco Krauthobel/Gemüsehobel: - Overmont Dutch Gusseisen Topf: - Utensilien fürs Brot backen: - Gardampfkocher: - Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: - Geröstete Buchweizen: - Link zur Pelmeni-Form: (ähnliches Produkt) - Tefal Duetto Koch-Set 7-Teilig (ähnliches Produkt): - Link zu Feel Vita Genius Küchenmaschine: - Link für den Deckelöffner: - Link für Backform-Tupper: - Link für ein Vakuumierer ( ähnliches Produkt ): - Link zum Abdecken von Fermation: Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) Facebook: Twitter: Instagram: Mein Youtube-Kanal: Link zur meiner Homepage oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps & Tricks und weiteren mit den Link *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)
