3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.

Привет, друзья! Чеснок - востребованая приправа на любой кухне, а в лечении является натуральным антибиотиком, а также, укрепляет иммунную систему и разжижает кровь. Здорово! Ведь этот ценный продукт мы можем вырастить сами на своих земельных участках! У нас озимым чеснок. Сохранить до следующего урожая его крайне тяжело. Но у нас есть три замечательных способа! 1. Чесночная паста: - чеснок - розмарин (по желанию) - соль - растительное масло ( для запекания в духовке) *** температура запекания 180 градусов, 20-30 минут - очистить чеснок от кожи (когда остынет) - соль по вкусу - 1 чайная ложка яблочного уксуса (или лимонного сока по вкусу)- - 100 мл растительного масла *** измельчить блендером. Хранить в чистых сухих банках в холодильнике. 2. Чесночная соль: - 1 кг соли чистой, без примесей и добавок - 200 грамм чеснока *** в сухих чистых баночках храню при комнатной температуре 3. Сухой чеснок (молотый): - чеснок чи