ЧИЗКЕЙК Фисташковый САН-СЕБАСТЬЯН Форум кондитеровN1

ЧИЗКЕЙК Фисташковый САН-СЕБАСТЬЯН ❤️ Он необыкновенно вкусный😍 Если хотите сделать классический , просто не добавляйте фисташковую пасту. Сохраните рецепт себе, поделитесь с друзьями📌 Нам понадобится: На форму 20 см ✅️Творожный сыр 400 гр ✅️Сливки от 33 % - 270 гр ✅️Яйца - 3 шт ✅️Сахар - 150 гр ✅️Кукурузный крахмал - 30 гр ✅️Фисташковая паста - 40 гр Способ приготовления: 1.Сыр комнатной температуры размять вилкой , влить сливки и взбить до однородной массы . Я работала ручным миксером 2. Ввести яйца - взбить 3. Ввести крахмал , сахар - взбить 4. Фисташковую пасту - взбить 5. Обязательно оберните форму пергаментом , как у меня на видео 6. Выпекать 40 мин , режим верх/низ при t-200°С 7. Готовый чизкейк поднимется , подрумянится и будет трястись , как на видео 8. Остудите при комнатной температуры и уберите в холодильник, как минимум на 5 часов . ‼️ Масса немного осядет , не пугайтесь , так и должно быть )) Холодный чизкейк можно полить шоколадной глазурью Рецепт от carolina__cake Приятного аппетита🍵👍