Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем – одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных и т.д. ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметана 15-25% (какая есть) Сахарная пудра – на 500 гр. сметаны берем 100 гр. сахарной пудры (или по вкусу) Можно добавить сухие сливки или сухое молоко (~100 гр. сухого молока (или сливок) на 1 кг крема). 👀 👉Сметанный крем для тортов и пирожных Без масла и яиц за 5 мин! 👀 👉 Универсальный заварной сметанный крем для тортов и пирожных 🎂 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале ht
Hide player controls
Hide resume playing