Маффины с грушей

Сегодня мы поделимся с вами очень быстрым и, как всегда, очень вкусным рецептом. Встречайте – маффины с грушей от технологов «Ангел Ист Рус». Кстати, если вы любите сыр с голубой плесенью, можете использовать его вместо сливочного. На наш взгляд, будет просто бомбически) Нам понадобится: 1. Мука пшеничная в/с – 220 г 2. Сахар – 220 г 3. Пиво темное – 160 мл 4. Масло сливочное 82% – 150 г 5. Яйцо – 60 г 6. Какао-порошок – 25 г 7. Сливочный сыр – 45 г 8. Груша (без кожуры) – 140 г 9. Разрыхлитель Angel двойного действия – 2 г. Приготовление: 1. Внести в муку разрыхлитель Angel двойного действия. 2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до образования пышной массы. 3. Добавить яйцо и взбивать 1-2 минуты. 4. Влить темное пиво и взбивать еще 1-2 минуты. 5. Внести сливочный сыр, порезанную грушу, какао-порошок, муку с разрыхлителем и взбивать до однородности. 6. Отсадить тесто в формочки по 40-60 грамм. 7. Выпекать маффины 12-14 минут при