Guest
Суп ХАРЧО по-грузински рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Грузинской Кухни. Грузинский суп Харчо – ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. С него можно смело начинать знакомство с грузинской кухней, ведь суп харчо в Грузии – это все равно что борщ на Украине. Его готовят на обед для всей семьи, им потчуют гостей, и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Говядина (ребрышки) – 300 гр 2. Говядина (лопатка) – 600 гр 3. Рис (круглозерновой) – 5 ст.л. 4. Грецкий орех – 150 гр 5. Лук репчатый – 6 шт 6. Томаты в собственном соку – 300 гр 7. Ткемали – 4 ст.л. 8. Чеснок – 5-6 зубчиков 9. Зелень: кинза, петрушка 10. Приправы: хмели-сунели паприка черный молотый перец -душистый перец горошком -5-6 шт соль лавровый лист – 2 шт На это количество продуктов 4 литра воды. Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита!
