Ингредиенты: ⁃ 100г пшеничной муки ⁃ 1 яйцо ⁃ 150мл 2.5% молока ⁃ 200г сыра (у меня Брест-Литовский классический) ⁃ соль, разрыхлитель - по щепотке ⁃ 3г сливочного масла ⁃ 2г подсолнечного масла для смазывания сковороды. Приготовление: Смешивать молоко, яйцо, тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель. Переложить тесто на разогретую сковороду, разровнять ложкой и жарить под крышкой на среднем огне 6-7 минут. Перевернуть и жарить ещё 3-4 минуты. Готовый хачапури сразу смазать сливочным маслом.
Hide player controls
Hide resume playing