Плетенка с шоколадом

Плетенка с шоколадом 🥐 Ингредиенты: Шоколад - 2-3 плитки Мука - 500 гр Молоко - 300 мл Желтки - 3 шт Сливочное масло - 40 гр Сахар - 3 ст.л Сухие дрожжи - 2 ч.л Орехи Приготовление: 1. Муку просеиваем, добавляем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем. В отдельной миске смешиваем тёплое молоко и желтки (2 штуки). Вливаем к мучной смеси и постепенно замешиваем тесто. Теперь немного присыпаем стол мукой, перекладываем тесто и вымешиваем 3-5 минут. 2. Перекладываем в миску, накрываем пленкой и убираем на 1-1,5 часа в тёплое место. Подошедшее тесто делим на 2 части. Одну из частей тонко раскатываем. Растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане. Обмазываем тесто шоколадом и сворачиваем в рулет. 3. Рулет разрезаем вдоль отступая от верхнего края примерно на 3-4 сантиметра и переплетаем между собой. Орехи перекладываем в пакетик, измельчаем скалкой и присыпаем булочку. Плетенку перекладываем в форму для выпекания, накрываем пленкой, полотенчиком или салфеткой и оставляем на 30 минут. 4. По прошествии времени смешиваем желток (1 штуку) с молоком (1 столовая ложка) и смазываем участки теста не покрытые шоколадом. Всё тоже самое проделываем со второй частью теста. Ставим в духовку на 35-40 минут при 180 градусов.